홈메이드 또순이네 : 된장찌개 하나로 빌딩을 세운 전설의 맛을 1/3 가격으로 집에서 도전! (토시살 + 된찌 레시피)

재료 목록과 조리도구 정리
? 뚝배기 : 4호 뚝배기
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? 된장 : 순창 재래식 된장
https://link.coupang.com/a/bHehrE

? 그릴팬 : 스타우브 퓨어그릴
https://link.coupang.com/a/bHeh6Z

? 1구 인덕션 : 삼성 더 플레이트 인덕션 1구
https://link.coupang.com/a/bl5ILg

? 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm
https://link.coupang.com/a/bmIT0Y

? 검정 장갑 : 헤비듀티 니트릴 장갑 (L)
https://link.coupang.com/a/bEhx8u

? 기본 조리 용품 : 쿠진아트
https://link.coupang.com/a/bmCmBp

? 나무 도마 : 이케아 나무 도마
https://link.coupang.com/a/bGahcQ

? 나무 볶음 스푼 : 테팔 인지니오 옻칠 볶음 스푼
https://link.coupang.com/a/bHef7U

? 주방 저울 : 0.1g 단위 측정 주방 저울
https://link.coupang.com/a/bxInKL

? 계량컵 : 파이렉스 계량컵 500ml
https://link.coupang.com/a/bmKquI

? 집게 : 테팔 인지니오 요리 집게
https://link.coupang.com/a/bHegEl

? 도마 : 도블레 TPU 도마
https://link.coupang.com/a/bnkO2p

? 가스 버너 : 지라프 슬림 휴대용 가스렌지 GR-1505
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[3~4인분 재료 목록]
(영상에 재료를 추가하는 과정이 나오는데
그 과정을 완료한 최종 레시피입니다.)

토시살 2kg 원육 손질하면 자투리 250g 나옴
토시살 자투리 250g
물 약 500g (취향에 맞는 농도로 졸임)

대파 1대 흰색~연두색 부분
두부 300g 반모 https://link.coupang.com/a/bHekb6
부추 100~150g 취향
들기름 약간 https://link.coupang.com/a/bHeklk

마트 된장 100g https://link.coupang.com/a/bHehrE
굵은 고추가루 2밥숟갈
멸치액젓 1밥숟갈 https://link.coupang.com/a/bHekvb
미림 1밥숟갈 https://link.coupang.com/a/bHekBa
(선택) 청양 고추 1개
(선택) 쇠고기 다시다 약간 https://link.coupang.com/a/bHekRG

(이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)

육식맨 (홈쿠킹&푸드트립) : https://www.youtube.com/@YOOXICMAN
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평범한 아파트 가정집에서 평범하지 않은 고기 요리에 도전합니다!

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특히 틱톡, 페이스북의 제 영상은 100% 무단도용(불펌)이니 신고와 제보를 부탁드립니다.

[육식맨 영상의 4대 목표]
◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식
◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집
◇ 흥미로우면서 진실한 리액션
◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보

[BGM]
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